Ebenfalls Petit Verdot, aus Toskana
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Kraftvoller Rotwein mit intensiven Aromen von Brombeeren, Cassis und dunklen Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten von schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern. Dichte, feinkörnige Tanninstruktur, lebendige Säure und beachtlicher Körper prägen den Gaumen. Der Abgang ist lang, komplex und von dunkler Frucht sowie würzigen Nuancen geprägt.
Gegrilltes Rinderfilet, T-Bone-Steak, Wildragout vom Hirsch, Lammkarree mit Kräuterkruste, reifer Pecorino, geschmorte Rinderbäckchen
Der Wein zeigt intensive Aromen von Brombeeren, Cassis und dunklen Pflaumen mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit dichter Tanninstruktur, lebendiger Säure und langem, komplexem Abgang.
Der Wein stammt vom Weingut Casadei aus der Toskana, Italien. Er ist aus biologischem Anbau und trägt die Qualitätsstufe IGT. Jahrgang 2020 mit 14 % Vol. Alkoholgehalt.
Der Wein sollte bei 16-18°C serviert werden und ist bereits jetzt gut trinkbar. Aufgrund seiner Struktur und Konzentration verfügt er über ein Lagerpotenzial von 8-12 Jahren und kann sich noch weiterentwickeln.
Der Wein ist mit Naturkorken verschlossen und sollte liegend bei konstanter Temperatur von 10-15°C und hoher Luftfeuchtigkeit gelagert werden. Dunkelheit und Ruhe sind für die optimale Entwicklung wichtig.
Dieser kraftvolle Rotwein harmoniert perfekt mit gegrilltem Rinderfilet, T-Bone-Steak, Wildragout vom Hirsch, Lammkarree mit Kräuterkruste oder geschmorten Rinderbäckchen. Auch zu reifem Pecorino oder Parmigiano Reggiano ist er ein exzellenter Begleiter.
Trauben (Petit Verdot), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Petit Verdot, aus Toskana
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