Vom selben Weingut, ebenfalls Nero d'Avola
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Intensiv und verführerisch mit Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Lakritz in der Nase. Am Gaumen beeindruckende Fülle mit perfekter Balance zwischen reifen Tanninen und lebendiger Säure. Geschmeidiger Nachall, der die sizilianische Seele verkörpert.
Gefüllte Aubergine, Pasta mit Tomaten-Thunfischsauce, Pizza Siciliana, gegrillte Sardellen
Die Cantine Paolini bewirtschaftet in Marsala, im Westen Siziliens, Weinberge auf mineralischen Kalksteinböden und profitiert vom mediterranen Klima der Region. Das Weingut steht für authentische sizilianische Weinkultur mit Fokus auf die charakterstarke Rebsorte Nero d'Avola.
Der Wein präsentiert intensive Aromen von dunklen Beeren wie Brombeere und schwarzer Kirsche, ergänzt durch würzige Noten und einen Hauch Lakritz. Am Gaumen überzeugt er mit beeindruckender Fülle, reifen Tanninen und lebendiger Säure, die ihm Frische verleihen.
Der Wein stammt von den Cantine Paolini aus Marsala in Sizilien. Die Trauben wachsen auf Kalksteinböden in den Einzellagen Mandriglie, Giudeo und Masseria Vecchia und profitieren vom mediterranen Klima Westsiziliens.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine kurze Belüftung im Glas unterstreicht die komplexen Aromen des Weins.
Der Wein hat ein Lagerpotenzial von etwa 4 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung kann er in dieser Zeit noch weiter reifen und an Komplexität gewinnen.
Der Wein harmoniert hervorragend mit sizilianischen Gerichten wie gefüllter Aubergine, Pasta mit Tomaten-Thunfischsauce, Pizza Siciliana und gegrillten Sardellen. Seine Struktur ergänzt mediterrane Aromen perfekt.
Trauben (Nero d'Avola), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Cantina Paolini srl , IT 91025 Marsala (TP)
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Vom selben Weingut, ebenfalls Nero d'Avola
Vom selben Weingut, ebenfalls Nero d'Avola
Ebenfalls Nero d'Avola, aus Sizilien
Ebenfalls Nero d'Avola, aus Sizilien
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