Vom selben Weingut, ebenfalls Montepulciano
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Vollmundiger Rotwein mit intensiven Aromen von reifen dunklen Kirschen, Pflaumen und mediterranen Kräuternoten. Samtiger Körper mit weichen, gut eingebundenen Tanninen und ausgewogener Säure. Langer, würziger Abgang mit anhaltender Fruchtigkeit.
Gegrilltes Rinderfilet, geschmortes Lammragout, reifer Pecorino, Pasta all'Amatriciana, Wildschweingulasch
Die Cantina Frentana ist in den Abruzzen ansässig und vinifiziert traditionell hochwertige Weine aus autochthonen Rebsorten dieser traditionsreichen italienischen Weinregion an der Adria.
Der Wein zeigt intensive Aromen von reifen dunklen Kirschen, Pflaumen und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit samtiger Textur, weichen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang.
Der Wein stammt aus den Abruzzen, einer traditionsreichen Weinregion an der italienischen Adria. Er wird von der Cantina Frentana aus der autochthonen Montepulciano-Traube des Jahrgangs 2018 erzeugt und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung DOC.
Der Montepulciano Riserva harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, geschmortem Lammragout, gereiftem Pecorino, Pasta all'Amatriciana und Wildschweingulasch. Seine kräftige Struktur macht ihn zum idealen Begleiter von herzhaften Fleischgerichten.
Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit er sein volles Aromapotenzial entfalten kann.
Als Riserva besitzt dieser Montepulciano d'Abruzzo ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Bei kühler, dunkler Lagerung kann er weiter reifen und an Komplexität gewinnen.
Trauben (Montepulciano), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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