Vom selben Weingut, aus Campo de Calatrava
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Gelbfruchtige Noten von Honigmelonen, Pfirsich und Nektarine in der Nase. Am Gaumen samtig rund mit angenehmer Säure durch den Débourbage-Prozess. Frisch und saftig mit anhaltendem, fruchtbetontem Nachhall.
Aperitif, Backfisch, Geflügel in Sahnesauce, gereifter Hartkäse, gebratener Reis mit Gemüse
Bodegas Quinta de Aves bewirtschaftet Weinberge in der Campo de Calatrava-Region in Moral de Calatrava, Spanien. Die Bodega setzt auf biologischen Weinbau und nutzt die besonderen vulkanischen Böden der Region, um charaktervolle Weine mit eigenständiger Herkunftsprägung zu erzeugen.
Der Wein zeigt gelbfruchtige Aromen von Honigmelone, Pfirsich und Nektarine. Am Gaumen präsentiert er sich samtig rund mit angenehmer Säure und einem frischen, saftig-fruchtbetonten Abgang.
Der Wein kommt aus der spanischen Weinregion Campo de Calatrava in Moral de Calatrava. Die Reben der Einzellage Propio wachsen auf vulkanischen Böden, die dem Wein eine besondere mineralische Prägung verleihen.
Der Quinta de Aves Chardonnay harmoniert hervorragend mit Backfisch, Geflügel in Sahnesauce, gebratenem Reis mit Gemüse und gereiftem Hartkäse. Er eignet sich auch ausgezeichnet als Aperitif.
Der Wein sollte liegend bei konstanter Temperatur zwischen 10-15°C gelagert werden. Die Lagerfähigkeit beträgt etwa 24 Monate. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12°C.
Der Wein besteht aus Chardonnay-Trauben und enthält Sulfite. Er hat einen Alkoholgehalt von 13,00 % Vol. und stammt aus biologischer Erzeugung.
Trauben (Chardonnay), SULFITE
Enthält: SULFITE.
Nährwert per 100ml
Bodegas Quinta de Aves S.L.
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