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Blanco di Navarra DO

Charakteristik

Der Blanco de Navarra DO vereint Chardonnay und Viura zu einem frischen, aromatischen Weißwein. In der Nase dominieren Zitrusfrüchte und tropische Ananasnoten, am Gaumen zeigt sich eine lebendige Säure mit feinem Körper und mittlerer Struktur. Der Abgang ist fruchtig-frisch und angenehm anhaltend.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 12,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gegrillter Seefisch, Meeresfrüchte-Pasta, Ziegenkäse, gebratene Calamares, Spargel mit Vinaigrette

Weißwein

Blanco di Navarra DO

Chardonnay, Viura · 12,5 % vol · 0,75 l
7,20 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Nekeas
Charakter
Rebsorte
Chardonnay, Viura
Jahrgang
2023
Weinfarbe
Weißwein
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
8-10
Lagerpotenzial
24 Monate
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Der Blanco de Navarra von Bodegas Nekeas stammt aus dem malerischen Valdizarbe-Tal in der nordspanischen Region Navarra. Die Weinberge erstrecken sich über süd- und südostexponierte Hänge mit kargen Böden, die kleine, aromareiche Beeren hervorbringen. Das Klima der Region ist durch eine Mischung aus atlantischen und mediterranen Einflüssen geprägt, was den Trauben eine ausgewogene Reife und Frische verleiht.

Rebsorte und Ausbau

Der Blanco de Navarra ist eine Cuvée aus 70 % Viura und 30 % Chardonnay. Die Trauben werden separat vinifiziert, wobei eine Kaltmazeration erfolgt und der Most ausschließlich durch das Saigné-Verfahren gewonnen wird. Auf eine malolaktische Gärung wird bewusst verzichtet, um die natürliche Frische und Fruchtigkeit des Weins zu bewahren.

Charakteristik

Im Glas zeigt sich der Blanco de Navarra in einem leuchtenden Strohgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrone und tropischen Früchten wie Ananas. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und ausgewogen mit Noten von Zitrusfrüchten, Apfel und Birne, die in einem harmonischen Abgang münden.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Blanco de Navarra DO?

Der Wein zeigt sich frisch und aromatisch mit deutlichen Zitrusnoten und tropischen Ananas-Aromen. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und einem fruchtigen Abgang.

Aus welcher Region stammt dieser Weißwein?

Der Blanco de Navarra stammt vom Weingut Nekeas aus der nordspanischen Region Navarra. Die Weinberge liegen im malerischen Valdizarbe-Tal auf süd- und südostexponierten Hängen mit kargen Böden.

Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. So kommen die frischen Fruchtaromen und die lebendige Säure am besten zur Geltung.

Wie lange kann man den Blanco de Navarra lagern?

Als frischer, junger Weißwein ist der Blanco de Navarra etwa 2 Jahre lagerfähig. Er sollte jung getrunken werden, um seine frischen Fruchtaromen optimal zu genießen.

Welche Speisen passen zum Blanco de Navarra?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Seefisch, Meeresfrüchte-Pasta, Ziegenkäse, gebratenen Calamares und Spargel mit Vinaigrette. Seine frische Art macht ihn zum idealen Begleiter mediterraner Gerichte.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Chardonnay, Viura), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
310 kJ / 74 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Bodegas Nekeas C. las Huertas, 31154 Añorbe, Navarra

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