Vom selben Weingut, ebenfalls Lagrein
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Dieser Lagrein aus dem Südtiroler Überetsch zeigt typische dunkelbeerige Aromen von Brombeeren und Kirschen mit feinen Veilchen- und Kräuternoten. Der Körper ist dicht und samtig mit gut eingebundenen Tanninen und lebendiger Fruchtsüße. Der Abgang ist mittellang mit feiner Mandelbittere und fruchtigen Akzenten.
Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot, Rinderschmorbraten mit Polenta, Kalbsragout mit Wurzelgemüse, Gegrillte Bratwurst mit Sauerkraut, Mittelalter Bergkäse
Der Bergmannhof zählt zu den traditionsreichsten Weingütern im Südtiroler Überetsch. Der nachhaltige, biologische Anbauansatz lässt die Terroir-Typizität dieser besonderen Weinregion zwischen Bozen und dem Kalterer See besonders authentisch zur Geltung kommen.
Der Lagrein präsentiert sich mit intensiven Aromen von Brombeeren und dunklen Kirschen, ergänzt durch Veilchen und feine Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er einen dichten, samtigen Körper mit gut eingebundenen Tanninen und lebendiger Fruchtsüße. Der Abgang ist mittellang mit feiner Mandelbittere.
Der Wein kommt vom Bergmannhof im Südtiroler Überetsch, einer traditionsreichen Weinregion zwischen Bozen und dem Kalterer See. Die Lagrein-Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden und werden nach biologischen Richtlinien ohne synthetische Pflanzenschutzmittel angebaut.
Der Lagrein harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speckplatte, Rinderschmorbraten mit Polenta, Kalbsragout und gegrillter Bratwurst mit Sauerkraut. Auch zu mittelaltem Bergkäse ist er ein idealer Begleiter.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss ist empfehlenswert, um die Aromen optimal zur Entfaltung zu bringen.
Der junge 2024er Jahrgang sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre getrunken werden, um seine frische Fruchtigkeit optimal zu genießen. Der Wein ist für den aktuellen Genuss konzipiert.
Trauben (Lagrein), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Lagrein, aus Südtirol
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