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Bergmannhof - Blauburgunder Riserva DOC Lahn

Charakteristik

Dieser Blauburgunder aus der Lahn-Lage zeigt sich elegant und vielschichtig mit Aromen von roten Beeren, Kirschen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, seidigen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur. Der Abgang ist lang und harmonisch mit angenehmer Fruchtigkeit.

Geschmacksprofil

Süße 1,2 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 4,8 g/l
mildfrisch
Körper 13 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Geschmortes Kalbsragout, Gebratene Entenbrust, Reifer Bergkäse, Risotto mit Steinpilzen, Saltimbocca alla Romana

Rotwein

Blauburgunder Riserva DOC Lahn

Pinot Noir · 13 % vol · 0,75 l
26,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Bergmannhof
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Charakter
Rebsorte
Pinot Noir
Jahrgang
2023
Weinfarbe
Rotwein
Geschmack
trocken
Restzucker
1.2 g/l
Säuregehalt
4.8 g/l
Alkoholgehalt
13 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
16-18°C
Lagerpotenzial
5 bis 15 Jahre Monate
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.

Rebsorte und Ausbau

Rebsorte: Pinot Noir. Jahrgang 2023.

Gut zu wissen

Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C. Trinkfenster: 5 bis 15 Jahre.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Blauburgunder Riserva DOC Lahn?

Der Wein präsentiert sich elegant mit Aromen von roten Beeren, Kirschen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper, seidige Tannine und eine harmonische Säurestruktur mit langem Abgang.

Woher stammt dieser Blauburgunder?

Der Wein stammt vom Bergmannhof in Südtirol aus der Einzellage Lahn. Die Riserva-Qualität des Jahrgangs 2023 trägt die Südtirol DOC-Klassifizierung.

Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Pinot Noir?

Der Blauburgunder harmoniert hervorragend mit geschmortem Kalbsragout, gebratener Entenbrust, reifem Bergkäse, Steinpilz-Risotto oder Saltimbocca alla Romana.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die Aromen optimal und die elegante Struktur kommt am besten zur Geltung.

Wie lange ist der Blauburgunder Riserva lagerfähig?

Der Wein verfügt über ein Trinkfenster von 5 bis 15 Jahren. Dank seiner Riserva-Qualität kann er bei optimaler Lagerung noch weiter reifen und an Komplexität gewinnen.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Pinot Noir), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
315 kJ / 75 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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