Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay
Ihre Auswahl gilt für alle Seiten und bleibt auf diesem Gerät gespeichert.
Etwas nicht bedienbar? Schreiben Sie uns an info@vinothekar.de – wir helfen weiter.
Vollmundig, vielschichtig, mineralisch, fruchtig, salzig, langer Abgang
Hummer-Ravioli, Vitello Tonnato, Thunfischtatar
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Unterland. Klassifizierung: Vigneti delle Dolomiti IGT. Die Reben wachsen auf schottrige, sandige, stark kalkhaltige Böden.
Rebsorte: Chardonnay. Jahrgang 2022. Erziehungssystem: Guyot.
Im Glas zeigt sich strahlendes Goldgelb. In der Nase: Intensiv, reife Birnen, Aprikosen, Pfirsiche, frische Butter, Holz. Am Gaumen: Vollmundig, vielschichtig, mineralisch, fruchtig, salzig, langer Abgang. Stilistik: Fruchtig · Vollmundig · Unkonventionell · Mineralisch.
Passt hervorragend zu: Hummer-Ravioli, Vitello Tonnato, Thunfischtatar.
Verschluss: Naturkorken. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig. Aus biologischem Anbau. Vegan. Abfüller: Alois Lageder, Grafengasse 9, 39040 Margreid an der Weinstraße (BZ), IT.
Der Löwengang zeigt sich intensiv mit Aromen von reifen Birnen, Aprikosen und Pfirsichen. Am Gaumen kommen Noten von frischer Butter und feinem Holz hinzu. Der Wein ist kraftvoll, cremig und besitzt einen eleganten, mineralischen Abgang.
Der Wein stammt aus der Einzellage Löwengang im Südtiroler Unterland. Die Reben wachsen auf schottrigen, sandigen und stark kalkhaltigen Böden. Das Weingut Alois Lageder bewirtschaftet die Lage biodynamisch nach strengsten ökologischen Prinzipien.
Der kraftvolle Chardonnay harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Geflügel in Sahnesaucen. Auch zu Risotto, reifem Weichkäse und geschmortem Kalb ist er ein exzellenter Begleiter.
Der Chardonnay Löwengang besitzt dank seiner Struktur und des biodynamischen Ausbaus ein gutes Reifepotenzial von 5 bis 8 Jahren. Bei kühler, dunkler Lagerung entwickelt er zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10 bis 12 Grad Celsius. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch empfiehlt sich eine Karaffierung von etwa 30 Minuten, um die Aromenvielfalt voll zur Entfaltung zu bringen.
Trauben (Chardonnay), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Zu diesem Artikel gibt es noch keine Bewertung. Sie haben ihn bei uns gekauft? Erste Bewertung schreiben →
Bewertungen stammen ausschließlich von Kundinnen und Kunden, die den Artikel bei uns gekauft haben; jede Bewertung ist an eine abgeschlossene Bestellung gebunden.
Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay
Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay
Ebenfalls Chardonnay, aus Südtirol
Ebenfalls Chardonnay, aus Südtirol
Wir speichern nur, was der Laden zum Arbeiten braucht – Ihren Warenkorb, Ihre Anmeldung und Ihre Anzeigeeinstellungen. Statistik und Marketing bleiben aus, solange Sie nicht zustimmen. Weitere Angaben stehen in der Datenschutzerklärung.