Vom selben Weingut, ebenfalls Lagrein
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Der Lagrein Riserva DOC Taber zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren, Kirsche und Pflaume, begleitet von Noten von Schokolade und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und samtig mit gut eingebundenen Tanninen, lebendiger Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist anhaltend mit feinen Gewürznoten.
Gebratenes Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildragout, Gereifter Bergkäse, Brasato al Barolo
Der Wein überzeugt mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Kirsche und Pflaume sowie Noten von Schokolade und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und samtig mit gut eingebundenen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.
Der Lagrein Riserva DOC Taber stammt aus Südtirol, Italien, und wird von der Kellerei Bozen erzeugt. Die autochthone Rebsorte Lagrein ist typisch für diese Region und bringt hier besonders charaktervolle Weine hervor.
Der Wein kann bereits jetzt genossen werden, besitzt aber auch ein gutes Lagerpotenzial von etwa 8 Jahren. Ideal ist eine Trinktemperatur von 16-18°C. Für optimalen Genuss empfiehlt sich eine Dekantierung vor dem Servieren.
Dank seiner Riserva-Qualität und 14% Alkoholgehalt ist der Lagrein Taber etwa 8 Jahre lagerfähig. Bei korrekter Lagerung liegend in kühlem, dunklem Raum kann er sich harmonisch weiterentwickeln.
Der kräftige Rotwein harmoniert hervorragend mit gebratenem Rinderfilet, Lammkarree, Wildragout und gereiftem Bergkäse. Auch zu klassischen Südtiroler Gerichten und dunklen Fleischsaucen ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Lagrein), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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