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Kellerei Eisacktal - Grüner Veltliner DOC

Charakteristik

Grüner Veltliner aus dem Südtiroler Eisacktal zeigt typische Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig mit pikanter Säure, mittlerem Körper und mineralischer Struktur. Der Abgang ist frisch, klar und anhaltend mit würzigen Noten.

Geschmacksprofil

Süße 2,0 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 6,0 g/l
mildfrisch
Körper 13 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gebackener Zander, Spargel mit Sauce Hollandaise, Wiener Schnitzel, Ziegenkäse, Asiatische Gemüsegerichte

Weißwein

Grüner Veltliner DOC

Grüner Veltliner · trocken · 13 % vol · 0,75 l
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Kellerei Eisacktal
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Charakter
Rebsorte
Grüner Veltliner
Jahrgang
2025
Weinfarbe
Weißwein
Geschmack
trocken
Restzucker
2 g/l
Säuregehalt
6 g/l
Alkoholgehalt
13 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
8-10
Lagerpotenzial
6 Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Grüner Veltliner DOC von Kellerei Eisacktal?

Der Wein zeigt typische Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er lebendig mit pikanter Säure, mittlerem Körper und mineralischer Struktur. Der Abgang ist frisch, klar und anhaltend mit würzigen Noten.

Woher kommt dieser Grüne Veltliner?

Der Wein stammt von der Kellerei Eisacktal aus Südtirol, Italien. Das Eisacktal ist bekannt für seine Höhenlagen und das kühle Klima, das besonders aromatische und frische Weißweine hervorbringt. Die Qualitätsstufe ist Südtirol DOC.

Zu welchen Speisen passt der Kellerei Eisacktal Grüner Veltliner?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gebackenem Zander, Spargel mit Sauce Hollandaise, Wiener Schnitzel und Ziegenkäse. Auch zu asiatischen Gemüsegerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Bei welcher Temperatur sollte der Grüne Veltliner serviert werden?

Servieren Sie den Grüner Veltliner gut gekühlt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur kommen die frischen Fruchtaromen und die lebendige Säure am besten zur Geltung.

Wie lange kann man den Grüner Veltliner DOC lagern?

Dieser Grüne Veltliner ist als frischer, jugendlicher Weißwein konzipiert und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre getrunken werden. So können Sie seine lebendige Frucht und Frische optimal genießen.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Grüner Veltliner), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
322 kJ / 77 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
1,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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