Vom selben Weingut, aus Südtirol
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Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien).
Aus biologischem Anbau.
Die Schokolade vereint intensive Kakaoaromen aus Belize mit feinen Arabica-Kaffeenoten. Mit 68% Kakaoanteil bietet sie einen vollmundigen Körper, ausgewogene Bitterkeit und einen langen, harmonischen Abgang mit Kaffee-Echo.
Die Schokolade wird vom Weingut Karuna in Südtirol, Italien, hergestellt. Die Kakaobohnen stammen aus Belize und werden nach biodynamischen Richtlinien verarbeitet.
Für ein optimales Geschmackserlebnis empfiehlt sich eine Genusstemperatur von 16–18 °C. So können sich die komplexen Aromen von Kakao und Kaffee am besten entfalten.
Die Schokolade sollte kühl und trocken bei konstantem Raumklima gelagert werden, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung. Bei optimaler Lagerung ist sie mindestens 12 Monate haltbar.
Die Schokolade harmoniert hervorragend mit Espresso oder Cappuccino, reifem Hartkäse wie Parmigiano, frischen Feigen oder Datteln sowie nussigen Desserts. Ideal als exklusiver Genuss nach dem Essen.
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