Ebenfalls Silvaner, aus Südtirol
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Der Sylvaner aus dem Eisacktal zeigt eine feine, mineralische Aromatik mit Noten von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und frisch mit ausgewogener Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist klar, elegant und von angenehmer Länge.
Gebratene Forelle, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse, Meeresfrüchte, Vitello Tonnato
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Eisacktal. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte: Sylvaner. Jahrgang 2024.
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Der Sylvaner zeigt eine feine, mineralische Aromatik mit Noten von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er lebendig und frisch mit ausgewogener Säure, mittlerem Körper und elegantem, klarem Abgang.
Der Wein stammt aus dem Eisacktal in Südtirol, Italien, und wird von der traditionsreichen Klosterkellerei Neustift erzeugt. Er trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratener Forelle, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse, Meeresfrüchten und Vitello Tonnato. Seine Frische macht ihn zum idealen Begleiter für leichte bis mittelschwere Gerichte.
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur kommen die feinen Aromen und die frische Säure optimal zur Geltung.
Der Wein ist sofort trinkbar und zeigt bereits jetzt seine beste Qualität. Er kann problemlos bis zu 5 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei weitere Reifenoten.
Trauben (Silvaner), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Silvaner, aus Südtirol
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