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Pfannenstielhof - Lagrein DOC vom Boden

Charakteristik

Lagrein aus Südtirol zeigt sich purpurrot mit dichter Farbe. Die Aromatik ist vielschichtig mit Noten dunkler Beeren, Kirschen und würzigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit kräftigem Körper, gut eingebundenen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 13,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildragout, Reifer Bergkäse, Pizza mit Speck und Radicchio

Rotwein

Lagrein DOC vom Boden

Lagrein · 13,5 % vol · 0,75 l
21,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Pfannenstielhof
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Charakter
Rebsorte
Lagrein
Jahrgang
2025
Weinfarbe
Rotwein
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
16-18°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Bozen und Umgebung. Klassifizierung: Südtirol DOC.

Rebsorte und Ausbau

Rebsorte: Lagrein. Jahrgang 2025.

Auszeichnungen

Falstaff: Purpurrot mit stark eingeschränkter Transparenz. Vielschichtige Nase, mit Nuancen von Broombeere und reifer Zwetschge, im Nachhall Tabak- und Schokoladenoten. Am Gaumen fleischig, mit feinem Gerbstoff und fruchtigem Abgang..

Gut zu wissen

Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Lagrein DOC vom Boden?

Der Lagrein präsentiert sich mit dichter purpurroter Farbe und vielschichtiger Aromatik nach dunklen Beeren, Kirschen und würzigen Noten. Am Gaumen zeigt er kräftigen Körper, gut eingebundene Tannine und einen anhaltenden Abgang.

Woher stammt dieser Lagrein?

Der Wein stammt vom Pfannenstielhof aus Südtirol, genauer aus der Region Bozen und Umgebung. Die autochthone Rebsorte Lagrein findet hier ideale Bedingungen und ist als Südtirol DOC klassifiziert.

Wann sollte man den Lagrein trinken?

Der Lagrein 2025 kann bereits jetzt genossen werden. Dank seiner Struktur und Tannine verfügt er über gutes Lagerpotenzial von 3-5 Jahren. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C.

Wie lagert man den Lagrein richtig?

Der Wein sollte liegend bei konstanten 10-15°C, dunkel und ohne Erschütterungen gelagert werden. Bei optimalen Bedingungen kann er über mehrere Jahre reifen und an Komplexität gewinnen.

Welche Speisen passen zum Lagrein?

Der kraftvolle Südtiroler harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree, Wildragout und reifem Bergkäse. Auch zur regionalen Küche wie Pizza mit Speck und Radicchio ist er ein idealer Begleiter.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Lagrein), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
320 kJ / 76 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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