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Kellerei St. Michael-Eppan - Gewürztraminer DOC Sanct Valentin

Charakteristik

Der Gewürztraminer Sanct Valentin zeigt die typische aromatische Fülle der Rebsorte mit intensiven Noten von Rosenblüten, Litschi und exotischen Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und körperreich mit angenehmer Säure und einem langen, würzigen Abgang. Die 14 % Alkohol verleihen ihm zusätzliche Struktur und Kraft.

Geschmacksprofil

Süße 5,6 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 4,8 g/l
mildfrisch
Körper 14 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Asiatische Küche mit würzigen Aromen, gebratene Ente mit Orangensauce, würziger Blauschimmelkäse, Foie gras, Thailändisches Curry

Weißwein

Gewürztraminer DOC Sanct Valentin

Gewürztraminer · 14 % vol · 0,75 l
30,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Kellerei St. Michael-Eppan
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Charakter
Rebsorte
Gewürztraminer
Jahrgang
2025
Weinfarbe
Weißwein
Geschmack
trocken
Restzucker
5.6 g/l
Säuregehalt
4.8 g/l
Alkoholgehalt
14 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig Monate
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Mittleres Etschtal. Klassifizierung: Südtirol DOC.

Rebsorte und Ausbau

Rebsorte: Gewürztraminer. Jahrgang 2025. Erziehungssystem: Guyot.

Gut zu wissen

Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Gewürztraminer Sanct Valentin von St. Michael-Eppan?

Der Wein zeigt intensive Aromen von Rosenblüten, Litschi und exotischen Früchten. Am Gaumen ist er vollmundig und körperreich mit angenehmer Säure und einem langen, würzigen Abgang.

Woher stammt dieser Gewürztraminer?

Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus dem mittleren Etschtal. Er wird von der renommierten Kellerei St. Michael-Eppan erzeugt und trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC.

Welche Speisen passen zu diesem Gewürztraminer?

Der Wein harmoniert hervorragend mit asiatischer Küche, gebratener Ente mit Orangensauce, würzigem Blauschimmelkäse und Foie gras. Auch zu thailändischem Curry ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Gewürztraminer seine aromatische Fülle optimal.

Wie lange kann der Gewürztraminer Sanct Valentin 2025 gelagert werden?

Der Wein kann dank seiner Struktur und des Alkoholgehalts von 14% durchaus 3-5 Jahre gelagert werden. Er ist jedoch auch jung bereits sehr genussreich und zeigt seine aromatische Frische.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Gewürztraminer), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
406 kJ / 97 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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