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Frischer und leichter Dessertwein aus der Rebsorte Rolle mit zartem sonnengelben Farbton. Die Aromatik zeigt Birne, Apfel, Pfirsich sowie krautige und pfeffrige Nuancen. Am Gaumen mit milder Säure, harmonischer Süße und weichem Abgang.
Fruchtige Desserts mit Pfirsich oder Aprikosen, Crème brûlée, Blauschimmelkäse wie Roquefort, Apfelstrudel mit Vanillesauce, Obsttarte mit Mandeln
Weintyp: Weißwein
Rebsorten: Rolle
Farbe: zartes sonnengelb
Geruch: Birne, Apfel, Pfirsich, krautig und pfeffrige Nuancen
Geschmack: frischer und leichter Wein mit milder Säure
Herkunftsland: Frankreich
Region: AOC
Hinweis: enthält Sulfite, Biozertifiziert
Der Wein ist frisch und leicht mit milder Säure und harmonischer Süße. In der Aromatik zeigt er feine Noten von Birne, Apfel, Pfirsich sowie krautige und pfeffrige Nuancen.
Der Wein stammt vom Château Tour Blanc aus der französischen AOC-Region Provence. Er wurde aus der Rebsorte Rolle (Vermentino) erzeugt und ist biozertifiziert.
Der Dessertwein sollte gut gekühlt bei 6-8 °C serviert werden, um seine Fruchtigkeit und Frische optimal zur Geltung zu bringen.
Der Jahrgang 2011 hat bereits ein gutes Reifestadium erreicht und kann noch weitere 3-4 Jahre gelagert werden. Dessertweine haben generell ein gutes Lagerpotenzial.
Ideal passt er zu fruchtigen Desserts mit Pfirsich oder Aprikosen, Crème brûlée, Apfelstrudel mit Vanillesauce oder Obsttarten. Auch zu Blauschimmelkäse wie Roquefort ist er ein exzellenter Begleiter.
Trauben, Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Château Tour Blanc, Philip und Sandra Kelton, S.C.E.A. Chateau Tour Blanc, 40310 Parleboscq, France, tourblanc@gmail.com
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