Vom selben Weingut, ebenfalls Weißburgunder
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Eleganter Weißburgunder mit klarer Aromatik nach grünem Apfel, Birne und weißen Blüten. Mittlerer Körper mit lebendiger Säure und mineralischen Noten. Frischer, animierender Abgang von angenehmer Länge.
Gebratene Forelle mit Mandelbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Kalbsschnitzel mit Zitrone, frischer Ziegenkäse, Risotto mit Kräutern
Das Weingut Niedrist bewirtschaftet Rebflächen im Südtiroler Überetsch und erzeugt charaktervolle Weißweine, die das Terroir dieser besonderen Weinbauregion zwischen Bozen und dem Kalterer See authentisch widerspiegeln.
Der Wein zeigt elegante Aromen von grünem Apfel, Birne und weißen Blüten. Er hat einen mittleren Körper mit lebendiger Säure und mineralischen Noten sowie einen frischen, animierenden Abgang.
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer Weinbauregion zwischen Bozen und dem Kalterer See. Das Weingut Niedrist erzeugt dort Weißburgunder auf Rebflächen mit idealen klimatischen Bedingungen.
Der Wein harmoniert ausgezeichnet mit gebratener Forelle, Spargel mit Sauce Hollandaise, Kalbsschnitzel mit Zitrone, frischem Ziegenkäse und Kräuterrisotto.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C, um die feinen Aromen und die erfrischende Säure ideal zur Geltung zu bringen.
Der Wein ist bereits trinkfertig und sollte jung genossen werden. Bei korrekter Lagerung kann er noch 2–3 Jahre reifen.
Trauben (Weißburgunder), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Weißburgunder, aus Südtirol
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