Vom selben Weingut, ebenfalls Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc
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Ausdrucksvolle Aromatik von schwarzer Johannisbeere, Cassis und feinen Kräuternoten. Mittlerer bis kräftiger Körper mit eleganter Tanninstruktur und lebendiger Säure. Mittellanger, fruchtbetonter Abgang mit feiner Würze.
Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Wildragout mit Polenta, geschmorte Lammkeule mit Rosmarin, reifer Bergkäse oder Parmigiano Reggiano, Pasta mit Pilzen und Pancetta
Das Weingut Alois Lageder gehört zu den renommiertesten Produzenten Südtirols und bewirtschaftet seine Lagen im Südtiroler Unterland nach biologischen Richtlinien. Die Familie Lageder steht für höchste Qualität und nachhaltigen Weinbau in einer der besten Anbauregionen Italiens.
Der Wein zeigt intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere, Cassis und Brombeere, begleitet von feinen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem bis kräftigem Körper, eleganten Tanninen und lebendiger Säure. Der Abgang ist mittellang und fruchtbetont mit feiner Würze.
Der Cabernet "Cor Römigberg" stammt vom renommierten Weingut Alois Lageder aus dem Südtiroler Unterland. Er trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und wird aus biologisch angebauten Trauben des Jahrgangs 2021 erzeugt.
Der Cabernet sollte bei 16–18 °C serviert werden. Es empfiehlt sich, den Wein etwa 30 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, um seine Aromen optimal zur Entfaltung zu bringen.
Der Cabernet "Cor Römigberg" 2021 zeigt bereits jetzt viel Trinkfreude und kann problemlos genossen werden. Bei optimaler Lagerung besitzt er ein Reifepotenzial von 5–8 Jahren.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Wildragout mit Polenta, geschmorter Lammkeule mit Rosmarin sowie reifem Bergkäse. Auch zu Pasta mit Pilzen und Pancetta ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc
Vom selben Weingut, ebenfalls Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc
Ebenfalls Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc, aus Südtirol
Ebenfalls Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc, aus Südtirol
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