Vom selben Weingut, ebenfalls Lagrein
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Intensive Aromatik von dunklen Kirschen, Brombeeren und Veilchen mit feinen Mandelnoten. Mittlerer Körper mit lebendiger Säure, feinkörnigen Tanninen und seidiger Textur. Eleganter, würziger Abgang mit rebsortentypischer Mandelbitterness.
Südtiroler Speck und Bergkäse, Hirschragout mit Polenta, Rinderbraten mit Rotkraut, geschmorte Lammschulter, reife Hartkäse wie Parmigiano oder Bergkäse
Das Weingut Egger Ramer pflegt seine Reben in der Region Bozen und Umgebung, wo die Lagrein-Traube auf idealen Bedingungen gedeiht. Das Weingut widmet sich der traditionellen Vinifikation dieser autochthonen Südtiroler Rebsorte und zeigt mit dem Kristan die frische, zugängliche Seite des Lagreins.
Der Lagrein zeigt intensive Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und Veilchen mit feinen Mandelnoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und feinkörnigen Tanninen. Der Abgang ist elegant, würzig und von rebsortentypischer Mandelbitterness geprägt.
Der Wein stammt aus der DOC Gries bei Bozen in Südtirol, dem klassischen Anbaugebiet für die autochthone Rebsorte Lagrein. Das Weingut Egger Ramer bewirtschaftet Reben in der Region Bozen und Umgebung, wo die kiesigen Schwemmböden und das milde Klima ideale Bedingungen bieten.
Der Lagrein DOC Gries Kristan wird idealerweise bei 16-18°C serviert. Es empfiehlt sich, die Flasche etwa eine halbe Stunde vor dem Genuss zu öffnen, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
Der 2024er Jahrgang ist bereits sehr zugänglich und trinkfreudig. Der Wein kann problemlos in den nächsten 3-5 Jahren genossen werden und entwickelt dabei seine jugendliche Frucht und Frische.
Der Wein harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speck und Bergkäse, Hirschragout mit Polenta, Rinderbraten mit Rotkraut und geschmorter Lammschulter. Auch zu reifen Hartkäsen wie Parmigiano oder Bergkäse ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Trauben (Lagrein), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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