Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay
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Frischer Chardonnay mit klaren Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und dezenter Mineralität. Mittelkräftiger Körper mit lebendiger Säure und angenehmer Frische. Der Abgang ist elegant, klar und anhaltend mit zitrusfrischen Noten.
Gegrillter Seeteufel oder Wolfsbarsch, Risotto mit Spargel oder Steinpilzen, gebratene Hähnchenbrust mit Kräutern, frische Ziegenkäse-Variationen, Pasta mit Sahnesaucen
Die Kellerei St. Michael-Eppan aus Südtirol gehört zu den renommiertesten Winzergenossenschaften Italiens. Das Weingut bewirtschaftet klimatisch begünstigte Lagen in Südtirol und legt großen Wert auf sorgsame Vinifikation, um die typische Eleganz und Frische der Region in jedem Wein zu bewahren.
Der Wein zeigt frische Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und eine dezente Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit lebendiger Säure und angenehmer Frische. Der Abgang ist klar und elegant mit zitrusfrischen Noten.
Der Chardonnay DOC Fallwind stammt aus Südtirol und wird von der renommierten Kellerei St. Michael-Eppan erzeugt. Die Reben profitieren vom günstigen Südtiroler Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten.
Dieser Weißwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch wie Seeteufel, Risotto mit Spargel oder Steinpilzen, gebratenem Geflügel und frischen Ziegenkäse-Variationen. Auch zu Pasta mit Sahnesaucen ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich, der Wein kann direkt aus der Flasche genossen werden.
Der Wein kann bereits jung genossen werden und besitzt ein Lagerpotenzial von 2–3 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung entwickelt er sich harmonisch weiter.
Trauben (Chardonnay), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Chardonnay, aus Südtirol
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