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Pecorino oder Parmigiano Reggiano, Antipasti-Platte mit Oliven und getrockneten Tomaten, cremige Dips wie Hummus oder Olivenpaste, italienische Wurst- und Schinkenspezialitäten
Fratelli Laurieri ist eine traditionelle Bäckerei aus Süditalien, die in Apulien und der Basilikata für ihre herzhaften Salzgebäcke bekannt ist. Die Manufaktur verbindet jahrhundertealte Rezepturen mit handwerklicher Backkunst und bringt authentische mediterrane Aromen in ihre Spezialitäten wie Taralli, Bruschette und Crespini.
Die Crespini haben einen knackig-leichten Biss mit einem angenehm nussigen Sesam-Aroma. Der Teig ist dezent gesalzen und lässt die natürliche Süße der gerösteten Sesamsamen wunderbar zur Geltung kommen.
Die Crespini werden von der traditionellen Bäckerei Fratelli Laurieri in Matera, Region Basilikata in Süditalien, handwerklich hergestellt. Die Manufaktur ist bekannt für ihre authentischen Salzgebäcke nach überlieferten Rezepturen aus Apulien und Kampanien.
Die Crespini sind ideale Begleiter zu italienischem Weißwein oder Prosecco beim Aperitif. Sie harmonieren hervorragend mit Käse wie Pecorino oder Parmigiano, Antipasti, italienischen Aufstrichen und cremigen Dips wie Hummus oder Olivenpaste.
Die Cracker sollten trocken und kühl in der verschlossenen Verpackung aufbewahrt werden, um ihre Knusprigkeit zu erhalten. Nach dem Öffnen empfiehlt sich die Lagerung in einer luftdichten Dose, so bleiben sie mehrere Wochen frisch und knackig.
Ja, die Crespini con Sesamo sind laut Herstellerangabe vegan. Sie enthalten Weizenmehl, Olivenöl, Sesam, Meersalz und Hefe, jedoch keine tierischen Zutaten. Bitte beachten Sie mögliche Spuren von Milch, Eiern und Schalenfrüchten aus der Produktion.
WEIZENMEHL, Olivenöl, SESAM 8%, Meersalz, Hefe, GERSTENMALZEXTRAKT
Enthält: GLUTEN (Weizen, Gerste), SESAM. Kann Spuren von MILCH, EIERN und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Nährwert per 100g
Mindestens haltbar bis 17.02.2027 (bei ungeöffneter, sachgerechter Lagerung).
Fratelli Laurieri srl Mastri Fornai, IT 75100 Matera
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