Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay
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Aromatisches Bouquet aus grünem Apfel, Zitrone, Vanille und zarten Blütennoten; am Gaumen mit erfrischender Säure, cremiges Mundgefühl mit tropischer Frucht, Birne und einem Hauch von gerösteter Mandel. Langanhaltend und elegant mit angenehmer Mineralität im Abgang, subtile, buttrige Noten.
Antipasti Misti, Pasta mit hellen Soßen, gegrilltes Geflügel, Kalbfleisch, Weichkäse, mittelalter Hartkäse, Aperitif
Die Cantina Valdadige ist eine traditionsreiche Genossenschaftskellerei im Etschtal südlich von Rovereto, die handwerkliches Können mit moderner Kellertechnik vereint. Das Weingut aus Brentino Belluno steht für authentische Weine aus dem Venetien mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Der Wein zeigt ein aromatisches Bouquet aus grünem Apfel, Zitrone und Vanille mit zarten Blütennoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit erfrischender Säure, cremigem Mundgefühl und Aromen von tropischen Früchten, Birne und gerösteter Mandel. Der Abgang ist elegant mit angenehmer Mineralität.
Der Wein stammt aus der IGT-Zone Vallagarina in Venetien, Italien. Die Reben wachsen auf kalksteinhaltigem Boden bei Brentino Belluno und werden von der Cantina Valdadige, einer traditionsreichen Genossenschaftskellerei im Etschtal südlich von Rovereto, vinifiziert.
Die optimale Trinktemperatur für diesen Chardonnay liegt bei 10–12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenprofil. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Als unkomplizierter Alltagswein kann dieser Chardonnay bis zu 2 Jahre gelagert werden. Er ist jedoch für den zeitnahen Genuss konzipiert und sollte getrunken werden, solange seine frische Fruchtaromatik optimal zur Geltung kommt.
Der Wein harmoniert hervorragend mit mediterranen Antipasti, Pasta mit hellen Sahne- oder Buttersoßen sowie gegrilltem Geflügel und Kalbfleisch. Auch zu Weichkäse und mittelaltem Hartkäse ist er ein ausgezeichneter Begleiter. Zudem eignet er sich ideal als Aperitif.
Trauben (Chardonnay), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Cantina Valdadige Cooperativa Agricola, IT 37020 Rivalta di Brentino Belluno (VR)
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Ebenfalls Chardonnay, aus Venetien
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