Vom selben Weingut, aus Washington
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In der Nase verwöhnen Aromen von Blau- und Brombeeren, reifen Pflaumen und einer Nuance von schwarzem Pfeffer und Tabak. Die Beerennoten dringen auch an den Gaumen und hinterlassen dort ein angenehmes Säureempfinden bei leichtem Tannin. Langer Nachhall mit würzigen Akzenten.
Gegrilltes Rinderfilet, T-Bone-Steak, Lammkotelett mit Kräuterkruste, Lammragout, Hirschmedaillons, Wildschweinbraten, Manchego, gereifter Cheddar
UPPER CASE ist ein modernes Weinlabel aus dem US-Bundesstaat Washington, das für Statement-Design und kompromisslose Qualität steht. Der Name – benannt nach dem englischen Begriff für Großbuchstaben – symbolisiert die klare Haltung und das selbstbewusste Auftreten der Marke.
Der Syrah überzeugt mit intensiven Aromen von Blau- und Brombeeren, reifen Pflaumen sowie würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Tabak. Am Gaumen zeigt er angenehme Säure, leichtes Tannin und einen langen Nachhall mit würzigen Akzenten.
Der Wein stammt aus dem Washington State, einem der bedeutendsten Weinbaugebiete der USA. Die Syrah-Trauben des Jahrgangs 2019 wachsen auf Lössboden und entwickeln dort ihr charakterstarkes Profil.
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, T-Bone-Steak, Lammgerichten wie Kotelett oder Ragout sowie Wildspezialitäten. Auch zu reifem Hartkäse wie Manchego oder gereiftem Cheddar ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Der Wein sollte liegend bei konstanter Temperatur zwischen 10–15 °C gelagert werden. Das Lagerpotenzial beträgt etwa 5 Jahre, er kann aber auch sofort genossen werden. Serviertemperatur: 16–18 °C.
Der Wein enthält Sulfite, die als Konservierungsstoff zugesetzt werden. Die Hauptzutaten sind Trauben der Rebsorte Syrah. Bei Fragen zu weiteren Inhaltsstoffen kontaktieren Sie uns gerne.
Trauben (Syrah), SULFITE
Enthält: SULFITE.
Nährwert per 100ml
Weinkontor Freund, D-33829 Borgholzhausen
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