Castalides Edition AOP Languedoc

Domaine La Grange - Castalides Edition AOP Languedoc Dem Paradies so nah

Classique, Terroir, Tradition, Castalides – so wohlklingend die Namen, so ausdrucksstark, individuell und verführerisch die Weine von La Grange. In einer paradiesischen Landschaft des Languedoc entstehen Weine voller Finesse, Persönlichkeit und Tiefe – begleitet vom Duft wilder Kräuter und dem Gesang der Zikaden.

Neues Leben für ein altes Weingut

Seit 2008 führen Renate und Rolf Freund das traditionsreiche Weingut mit Hingabe, Vision und großem Respekt vor der Natur. Die Rebflächen liegen inmitten der Garrigue, dem typischen, wild duftenden Buschwald Südfrankreichs. Hier reifen die Trauben unter mediterraner Sonne, begleitet von Aromen von Rosmarin, Thymian, Lavendel und Liebstöckel – ein Terroir, das man im Glas schmeckt.

Kompetenz trifft Leidenschaft

Das junge, dynamische Team von La Grange lebt für Reben und Wein:

• Nicolas de Saint-Exupéry, Régisseur, organisiert das Weingut mit Weitblick. Als Großneffe des berühmten Autors Antoine de Saint-Exupéry bringt er fast zwei Jahrzehnte Weinbauerfahrung mit.

• Eric Thomas, Chef-Önologe und Kind des Languedoc, studierte in Montpellier und war zuletzt für das renommierte Weingut La Croix Belle verantwortlich.

• Unterstützt wird das Team von Kyriakos Kynigopoulos, einem der besten Önologen Frankreichs, der den Weinen kühle Finesse und burgundische Eleganz verleiht.

Ein Paradies, das bewahrt werden will

Nachhaltigkeit ist das Herzstück von La Grange. Das Weingut arbeitet strikt nach TERRA VITIS, dem wichtigsten Verband für ökologisch verantwortungsvollen Weinbau in Frankreich. Die Krönung: die HVE-Stufe 3-Zertifizierung – höchste Auszeichnung für umweltgerechtes Wirtschaften. Ziel ist es, das fragile Gleichgewicht der Natur zu erhalten, damit dieses Paradies ein Paradies bleibt.

Mehr als Wein: preisgekröntes Olivenöl

Auch das Olivenöl von La Grange entsteht in Zusammenarbeit mit einem Meister seines Fachs: Eric Martin von der Domaine de la Magnanerie, dessen Öl bei Flos Olei als das weltbeste Öl aus Mehrsorten-Oliven ausgezeichnet wurde.

La Grange vereint Tradition, Innovation und naturnahen Anbau in einer der schönsten Regionen Frankreichs – mit Weinen, die das Lebensgefühl des Südens in jeder Flasche einfangen.