Vom selben Weingut, ebenfalls Sauvignon Blanc
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Aromatischer Sauvignon Blanc mit typischen Noten von Stachelbeere, grünem Apfel und frischer Kräuterwürze. Lebendige Säure, mittlerer Körper und mineralischer Charakter prägen das Geschmacksbild. Der Abgang ist frisch und anhaltend.
Gegrillter Spargel mit Parmesan, Ziegenkäse mit Kräutern, gebratener Saibling mit Zitrone, Risotto mit grünem Gemüse, Sommerrollen mit Garnelen
Das Weingut Eichenstein befindet sich in der Region Meran und Umgebung in Südtirol und erzeugt charaktervolle Weine in klimatisch begünstigter Lage. Die mineralreichen Böden und die ausgeprägten Tag-Nacht-Temperaturschwankungen verleihen den Weinen ihre besondere Aromaintensität und Frische.
Der Wein zeigt typische Sauvignon Blanc-Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten mit frischer Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und eleganter Mineralität. Der Abgang ist frisch und anhaltend.
Der Wein stammt vom Weingut Eichenstein aus der Region Meran und Umgebung in Südtirol, Italien. Die Reben wachsen auf mineralreichen Böden in klimatisch begünstigter Lage mit ausgeprägten Tag-Nacht-Temperaturschwankungen.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Spargel, Ziegenkäse, gebratenem Saibling mit Zitrone oder Risotto mit grünem Gemüse. Auch zu asiatischen Gerichten wie Sommerrollen mit Garnelen ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Der Wein sollte gut gekühlt bei 8-10 °C serviert werden. Diese Temperatur betont optimal die frische Fruchtaromatik und die lebendige Säure des Weines.
Der Wein ist sofort trinkbereit und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden. So erleben Sie die charakteristische Frische und Aromatik des Sauvignon Blanc in ihrer besten Ausprägung.
Trauben (Sauvignon Blanc), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Sauvignon Blanc
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Ebenfalls Sauvignon Blanc, aus Südtirol
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