Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay
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Eleganter Chardonnay mit Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Am Gaumen zeigt er mittleren bis vollen Körper, lebendige Säure und feine mineralische Noten. Der Abgang ist lang, frisch und präzise mit subtiler Cremigkeit.
Hummer in Butter, Jakobsmuscheln mit Safransauce, gebratener Steinbutt, Kalbsbries in Rahmsauce, reifer Comté
Die Domaine Faiveley gehört zu den traditionsreichsten Weingütern der Region und bewirtschaftet erstklassige Lagen in der Côte de Beaune. Das Weingut steht für burgundische Weinkultur höchster Qualität.
Der Wein zeigt elegante Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und grünem Apfel mit feinen mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Säure, cremiger Textur und einem langen, präzisen Abgang.
Der Wein kommt aus Puligny-Montrachet, einem der berühmtesten Weißwein-Dörfer der Côte de Beaune im Burgund. Er wird von der renommierten Domaine Faiveley erzeugt, die zu den traditionsreichsten Weingütern der Region zählt.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein seine komplexe Aromatik am besten.
Der Puligny-Montrachet 2022 kann bereits jetzt genossen werden, besitzt aber ein Reifepotenzial von 5-8 Jahren. Bei fachgerechter Lagerung entwickelt er zusätzliche Komplexität.
Der Wein harmoniert hervorragend mit Hummer in Butter, Jakobsmuscheln, gebratenem Steinbutt und Kalbsbries in Rahmsauce. Auch zu reifem Comté oder Beaufort-Käse ist er eine exzellente Wahl.
Trauben (Chardonnay), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Domaine Faiveley, 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges, France
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