Sancerre Blanc AOC

Der Sancerre Blanc von Michel Girard zeigt grasige Zitrusnoten und die herbe, erfrischende Frucht der Stachelbeere. Er beeindruckt mit ausgeprägter Mineralität von den Kalksteinböden und einem Nachhall mit feinen vegetabilen Nuancen.

Dieser Weißwein stammt aus Verdigny in der Loire-Region Frankreichs. Das Weingut Michel Girard kultiviert Sauvignon Blanc auf den charakteristischen Kalksteinböden, die dem Sancerre seine typische Mineralität verleihen.

Der Wein harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten wie Austern, Spaghetti al Vongole und Carpaccio von Jacobsmuscheln. Auch zu gebratenen Mittelmeerfischen wie Dorado oder Lotte sowie Ziegenfrischkäse ist er ein idealer Begleiter.

Der Michel Girard Sancerre Blanc kann etwa 36 Monate gelagert werden. Bei optimalen Bedingungen – kühl, dunkel und liegend – behält er seine frische Aromatik und mineralische Eleganz.

Der Wein enthält Sulfite, die als Konservierungsmittel eingesetzt werden. Er ist für Diabetiker geeignet und wird aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt.