Antico Amaro di Serravalle Kräuerlikör

Der Amaro präsentiert sich mit komplexen Kräuteraromen, würzigen Noten und ätherischer Frische. Die ausgewogene Süße harmoniert perfekt mit der charakteristischen Bitterkeit, die typisch für hochwertige Amari ist. Der Abgang ist lang, würzig und angenehm anregend.

Der Antico Amaro di Serravalle wird von der Destillerie Lorenzo Inga im Piemont hergestellt. Die Familie Inga blickt auf eine Brenntradition seit 1832 zurück und produziert heute in fünfter Generation in Genova hochwertige Spirituosen nach historischen Rezepturen.

Klassisch wird der Amaro pur als Digestif nach dem Essen serviert, gut gekühlt bei 0–4 °C. Alternativ eignet er sich hervorragend für den Inga Sunshine Cocktail (1 Teil Amaro, 2 Teile Ginger Ale, halbe Limettenscheibe, Eis) oder on the rocks mit Orangenzeste als Aperitif.

Bei kühler, dunkler Lagerung bleibt der Antico Amaro di Serravalle etwa 5 Jahre qualitativ hochwertig. Nach dem Öffnen sollte die Flasche gut verschlossen und innerhalb von 12 Monaten konsumiert werden, um das volle Aromaspektrum zu genießen.

Der Kräuterlikör besteht aus Wasser, Zucker, Alkohol und einer sorgfältig komponierten Mischung aus Kräuterextrakten wie Enzian, Wermut, Angelika, Zimt, Nelken, Koriander und Orangenschalen. Er enthält Sulfite und wird nach biodynamischen Prinzipien hergestellt.