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Kellerei Bozen - Chardonnay DOC

Charakteristik

Eleganter Chardonnay mit Aromen von gelben Früchten wie Apfel und Birne sowie dezenter Zitrusnote. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper, lebendige Säure und feine Mineralität. Der Abgang ist angenehm lang und fruchtig.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 12,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gegrillter Seeteufel, Hühnerbrust in Sahnesauce, Spargel mit Sauce Hollandaise, frischer Ziegenkäse, Risotto mit Meeresfrüchten

Weißwein

Chardonnay DOC

Chardonnay · 12,5 % vol · 0,75 l
11,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Kellerei Bozen
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Bozen und Umgebung
Charakter
Rebsorte
Chardonnay
Jahrgang
2025
Weinfarbe
Weißwein
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Die Kellerei Bozen ist bekannt für ihre qualitätsvollen Weißweine aus der alpinen Weinregion Südtirol. Das Weingut verbindet langjährige Tradition mit moderner Kellertechnik und nutzt die besonderen klimatischen Bedingungen der Region für charaktervolle Weine.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Chardonnay von der Kellerei Bozen?

Der Chardonnay präsentiert Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und dezenten Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper mit lebendiger Säure und feiner Mineralität. Der Abgang ist angenehm lang und fruchtig.

Woher kommt dieser Chardonnay?

Der Wein stammt aus Bozen und Umgebung im Südtirol und trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung Südtirol DOC. Die Kellerei Bozen vinifiziert Trauben aus dieser alpinen Weinregion, die für ihre qualitätsvollen Weißweine bekannt ist.

Bei welcher Temperatur sollte der Chardonnay serviert werden?

Der Chardonnay sollte bei 8-10 °C serviert werden, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dekantieren ist bei diesem frischen Weißwein nicht erforderlich.

Wie lange ist der Chardonnay lagerfähig?

Als junger Weißwein ist dieser Chardonnay bereits jetzt genussreif. Er sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre getrunken werden, um seine frische Fruchtigkeit und lebendige Säure optimal zu genießen.

Welche Speisen passen zum Chardonnay aus Südtirol?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch wie Seeteufel oder Wolfsbarsch, Hühnerbrust in Sahnesauce und Spargel mit Sauce Hollandaise. Auch zu Risotto mit Meeresfrüchten und frischem Ziegenkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Chardonnay), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
305 kJ / 73 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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