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Finca Pronamala - Gusto & Motion Cava Brut DO

Charakteristik

erfrischende Art, mit sanften Fruchttönen und harmonisch eingebundener Säure, feine Perlage

Geschmacksprofil

Süße 9,2 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 3,9 g/l
mildfrisch
Körper 11,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

als Aperitif, zu Vorspeisen, Austern, Meeresfrüchten, fruchtigen Desserts, Schokoladentrüffel

Perl & Schaumwein

Gusto & Motion Cava Brut DO

Macabeo, Xarello, Parellada · brut · 11.5 % vol · 0,75 l
12,60 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Finca Pronamala
Qualitätsstufe
DO
Land
Spanien
Region
Penedès
Ort
Sant Sadurni d'Anoia
Bodenart
Kalkstein
Charakter
Rebsorte
Macabeo, Xarello, Parellada
Weinfarbe
heller, brillianter Strohton
Geschmack
brut
Restzucker
9.2 g/l
Säuregehalt
3.9 g/l
pH-Wert
3.0
Alkoholgehalt
11.5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
6°C - 8°C
Lagerpotenzial
36 Monate
Verschluss
Sektkorken
Füllmenge
0,75 l
Biodynamischer AnbauVeganEnthält Sulfite

Finca Pronamala - Gusto & Motion Cava Brut DOC Design trifft Cava-Tradition Im Herzen des Penedès, der traditionsreichen Weinregion zwischen Barcelona und Tarragona, schlägt das moderne Herz der spanischen Schaumwein-Kunst. Die Finca Pronamala hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Aushängeschild des modernen spanischen Weinbaus entwickelt – mit klarer Vision, technologischer Raffinesse und einem besonderen Gespür für Stil.

Dank gezielter Investitionen in moderne Kellertechnik glänzen die Cavas der Finca heute mit aromatischer Ausdrucksstärke, Frische und eleganter Perlage. Gleichzeitig bleibt man den traditionellen Werten der Region treu: Der Ausbau erfolgt selbstverständlich nach der Méthode Traditionnelle, mit mindestens neunmonatiger Hefelagerung – ein Versprechen für Qualität und Tiefe.

Eleganz, die man schmeckt – und sieht

Ein echtes Alleinstellungsmerkmal der Finca Pronamala ist das stilvolle, moderne Design ihrer Flaschen. Dort, wo viele Bodegas noch konservative Wege gehen, setzt die Finca auf klare Linien, grafische Elemente und eine junge, ästhetische Ansprache – und trifft damit genau den Nerv eines designaffinen Publikums.

Im Glas präsentieren sich die Cavas in zartem Gold mit feiner, lebendiger Perlage. In der Nase duften sie nach weißen Blüten, Zitrusfrüchten, reifen Äpfeln und feinem Brioche. Am Gaumen frisch und harmonisch, mit subtiler Mineralität, cremiger Textur und einem wunderbar trockenen, eleganten Abgang.

Penedès – Wiege des modernen Cava

Die kalkreichen Böden, das mediterrane Klima und die geschützte Lage zwischen Gebirge und Meer schaffen in der D.O. Penedès ideale Voraussetzungen für den Cava-Anbau. Die Finca Pronamala nutzt dieses Terroir mit großer Sensibilität – und bringt Schaumweine hervor, die Tradition, Innovation und Design auf brillante Weise vereinen.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Finca Pronamala Gusto & Motion Cava Brut?

Der Cava präsentiert sich mit feiner, eleganter Perlage und frischen Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Säure mit zarten Hefenoten und einen angenehm trockenen, erfrischenden Abgang. Die biodynamische Erzeugung verleiht ihm besondere Finesse und Lebendigkeit.

Woher stammt dieser Cava?

Der Cava wird von der Finca Pronamala in Sant Sadurní d'Anoia erzeugt, dem Herzen der DO Penedès zwischen Barcelona und Tarragona. Die Trauben wachsen auf Kalksteinböden und werden nach biodynamischen Prinzipien angebaut.

Welche Trinktemperatur wird empfohlen?

Der Cava sollte gut gekühlt bei 6–8 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen die feinen Aromen und die elegante Perlage optimal zur Geltung.

Wie lange ist der Cava lagerfähig?

Als Cava brut ist dieser Schaumwein bereits trinkreif und sollte innerhalb von 1–2 Jahren nach dem Kauf genossen werden, um seine Frische und Perlage optimal zu erleben.

Welche Speisen passen zu diesem Cava?

Der Cava eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert mit Meeresfrüchten, Tapas, mildem Ziegenkäse und Geflügelgerichten. Seine frische Säure und feine Perlage machen ihn zum idealen Begleiter für leichte mediterrane Küche.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Macabeo, Xarello, Parellada), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte je 100g

Brennwert
314 kJ / 75 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

SCCL. Cvides, ES 08770 Sant Sadurni D'Anoia (Barcelona)

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