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Geröstetes Bauernbrot, Crostini mit Olivenöl, Gurkenscheiben, Selleriestangen, Blätterteighäppchen
Conservas Emilia aus Santoña steht für handwerkliche Produktion von Fischkonserven höchster Qualität. Die Inhaberin Emilia verarbeitet den traditionell mit der Angel gefangenen Bonito del Norte nach alten Rezepturen und bewahrt damit ein kostbares kulinarisches Erbe der kantabrischen Küste.
Die Pastete ist cremig und zart mit einem feinen, milden Geschmack. Der Bonito del Norte hat weißes Fleisch, das deutlich delikater und weniger intensiv ist als herkömmlicher roter Tunfisch. Die Abschmeckung ist perfekt ausbalanciert.
Die Pastete stammt von Conservas Emilia aus Santoña an der kantabrischen Atlantikküste in Nordspanien. Der Bonito del Norte wird dort traditionell mit der Angel gefangen und handwerklich verarbeitet.
Die Paté eignet sich hervorragend als Aufstrich für Kanapees, Crostini oder geröstetes Brot. Sie ist ideal für kalte Buffets, als Füllung für Blätterteig-Häppchen oder gefüllte Eier. Auch als Dip zu rohem Gemüse wie Sellerie oder Gurken ist sie sehr lecker.
Die geschlossene Konserve sollte kühl und trocken gelagert werden. Nach dem Öffnen die Pastete im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2–3 Tagen verbrauchen.
Die Pastete enthält Fisch (Bonito del Norte) und Sulfite. Sie ist nicht für Personen mit Fisch- oder Sulfit-Allergien geeignet.
BONITO DEL NORTE (FISCH) 70%, natives Olivenöl extra, Wasser, Speisesalz, SCHWEFELDIOXID
Enthält: FISCH, SCHWEFELDIOXID/SULFITE.
Nährwert per 100g
Mindestens haltbar bis 01.07.2029 (bei ungeöffneter, sachgerechter Lagerung).
Conservas Emilia , ES 39740 Santona
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