Vom selben Weingut, ebenfalls Merlot & Cabernet Franc
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Konzentrierter, vollmundiger Pomerol mit komplexer Aromatik von dunklen Kirschen, Pflaumen und Cassis. Seidiger Körper mit elegant eingebundenen Tanninen, ausgewogener Struktur und mineralischem Nachhall. Langer, fruchtbetonter Abgang mit feiner Würze.
Gegrilltes Rinderfilet mit Pfefferkruste, Entenbrust mit Feigen-Rotwein-Sauce, Lammkarree mit Kräuterkruste, reifer Comté oder gereifter Manchego, Wildragout mit Steinpilzen
Das Château Grange Neuve liegt in Pomerol, einer der renommiertesten Appellationen am rechten Bordeaux-Ufer. Das kleine Familienweingut wird von Château Oliver in Macau en Medoc geführt und bewirtschaftet die Rebflächen nach biologischen Richtlinien, wobei das außergewöhnliche Terroir mit klassischer Bordelaiser Kellertechnik kombiniert wird.
Der Wein zeigt komplexe Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und Cassis mit feinen Zedernholz- und Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit seidiger Textur, elegant eingebundenen Tanninen und langem, fruchtbetontem Abgang mit mineralischer Note.
Der Wein stammt vom Château Grange Neuve in der prestigeträchtigen Appellation Pomerol im rechten Bordeaux-Ufer. Das kleine Familienweingut bewirtschaftet charakteristische Lehmböden mit steinigem Untergrund nach biologischen Richtlinien und wird von Château Oliver geführt.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Es wird empfohlen, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die Aromen vollständig entfalten können.
Der Château Grange Neuve Pomerol 2019 verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von 10 Jahren und mehr. Er bietet bereits jetzt großen Trinkgenuss, wird sich aber mit weiterer Flaschenreife noch harmonischer entwickeln.
Der vollmundige Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Entenbrust mit Feigen-Sauce, Lammkarree mit Kräuterkruste und Wildgerichten. Auch zu gereiftem Hartkäse wie Comté oder Manchego ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Trauben (Merlot, Cabernet Franc), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
SAS Samazeuilh et Cie, 33133 Galgon - France
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