Vom selben Weingut, aus Piemont
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Lebendiger Rotwein mit intensiven Aromen von Sauerkirsche, Himbeere und Brombeere, ergänzt durch dezente Gewürznoten. Mittlerer Körper mit lebendiger Säure, weichen Tanninen und fruchtbetontem Abgang. Elegant und unkompliziert mit samtigem Mundgefühl.
Parmaschinken mit Mozzarella, Pasta mit Tomatensauce, gegrilltes Gemüse mit Pecorino, Pizza Margherita, gebratene Hähnchenbrust mit Kräutern
Das Weingut Braida ist im Monferrato im Piemont ansässig und zählt zu den renommierten Erzeugern der Region. Mit traditioneller Kellertechnik und Fokus auf die Barbera-Traube entstehen hier charaktervolle Weine, die die typischen Eigenschaften des piemontesischen Terroirs widerspiegeln.
Der Wein zeigt intensive Aromen von Sauerkirsche, Himbeere und Brombeere mit dezenten Gewürznoten. Er besitzt einen mittleren Körper, lebendige Säure und weiche Tannine. Der Abgang ist fruchtig und angenehm anhaltend.
Der Il Bacialé kommt aus dem Monferrato im Piemont, Norditalien. Das Weingut Braida erzeugt diesen Monferrato Rosso DOC aus Barbera und Pinot Noir. Der Jahrgang ist 2020.
Der Wein harmoniert hervorragend mit Parmaschinken und Mozzarella, Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Gemüse mit Pecorino und Pizza. Auch zu gebratener Hähnchenbrust mit Kräutern ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C. Der Wein benötigt kein Dekantieren und kann direkt genossen werden.
Dieser Wein sollte jung und frisch getrunken werden, um seine lebendige Frucht zu genießen. Das Lagerpotenzial beträgt 2–3 Jahre ab Jahrgang.
Trauben, Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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