Vom selben Weingut, ebenfalls Silvaner
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Sylvaner aus Südtirol zeigt sich elegant und mineralisch mit Aromen von grünem Apfel, Birne und feinen Kräuternoten. Am Gaumen mittlerer Körper mit lebendiger Säure, die dem Wein Frische und Trinkfluss verleiht. Der Abgang ist klar, mineralisch und anhaltend.
Gebratener Süßwasserfisch, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse, Südtiroler Speckplatte, Kräuter-Risotto
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien). Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte: Sylvaner. Jahrgang 2024.
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Der Sylvaner präsentiert sich elegant und mineralisch mit Aromen von grünem Apfel, Birne und feinen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper mit lebendiger Säure und einen klar-mineralischen Abgang.
Der Wein stammt vom Weingut Köfererhof aus Südtirol, Italien. Die Region ist bekannt für ihre mineralischen, frischen Weißweine mit alpinem Charakter und die hervorragende Qualität ihrer Sylvaner-Weine.
Der Sylvaner harmoniert ausgezeichnet mit gebratenen Süßwasserfischen, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse, Südtiroler Speckplatten und Kräuter-Risotto. Seine mineralische Frische macht ihn zum idealen Begleiter für leichte bis mittelkräftige Gerichte.
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur kommen die mineralischen Noten und die Fruchtaromatik optimal zur Geltung.
Der Wein ist sofort trinkbar und kann problemlos bis zu 5 Jahre gelagert werden. In dieser Zeit entwickelt er weitere komplexe Aromen, ohne an Frische zu verlieren.
Trauben (Silvaner), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Silvaner, aus Südtirol
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