Ebenfalls Merlot & Cabernet Sauvignon, aus Bordeaux
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Der Château Branaire-Ducru 2022 zeigt sich mit tiefer Purpurfarbe und einem komplexen Bukett aus Cassis, Schwarzkirsche, Veilchen und Zedernholz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und strukturiert mit reifer Tanninstruktur, die von frischer Säure gestützt wird. Der Abgang ist lang und elegant mit feinen Röstnoten und dunkler Schokolade.
Gegrilltes Entrecôte, Lammkarree mit Kräuterkruste, Rinderschmorbraten, geschmorte Kalbsbäckchen, gereifter Comté oder Manchego
Der Château Branaire-Ducru wächst auf rund 60 Hektar tiefgründiger Kiesböden am Ortseingang von Saint-Julien, dem Château Beychevelle direkt gegenüber. Die Günz-Kiese speichern Wärme und drainieren perfekt – ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon. Das Château Branaire-Ducru zählt seit der Klassifikation von 1855 zu den Vierten Gewächsen der Weinregion Bordeaux.
Cabernet Sauvignon führt die Cuvée deutlich an und gibt Struktur, dunkle Frucht und Länge; Merlot polstert die Mitte, Cabernet Franc und Petit Verdot würzen mit Duft, Farbe und Pfeffer. Vinifiziert wird parzellengenau in der neuen Schwerkraft-Kellerei mit über 60 Gärbehältern – ganz ohne Pumpen, ein Prinzip, dem das Haus seit 1991 als Médoc-Pionier folgt. Anschließend reift der Wein 18 Monate in Barriques.
Im Glas zeigt sich der Branaire-Ducru in tiefem Purpur. Das Bukett verbindet Cassis und Schwarzkirsche mit Veilchen, Zedernholz und einem Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen bleibt das Haus seinem Credo treu: Frische, klare Frucht und Finesse tragen den Wein, feinkörnige Tannine geben Halt, das Finale ist lang, saftig und präzise – ein Saint-Julien von klassischem Format, das jahrzehntelang reifen kann.
Château Branaire-Ducru, 1855 als Quatrième Grand Cru Classé eingestuft, gehört seit 1988 der Familie Maroteaux. Unter Patrick Maroteaux – lange Präsident der Union des Grands Crus de Bordeaux – kehrte das Gut in die Spitzengruppe zurück; heute führt sein Sohn François-Xavier die Philosophie von „Frucht, Frische, Finesse fort. Der markante Doppelname erinnert an das historische Gut Braneyre und den Besitzer Gustave Ducru. Wie lange kann Château Branaire-Ducru reifen? Als Cabernet-geprägter Saint-Julien eines großen Jahrgangs gehört er zu den langlebigsten Weinen seiner Klasse: Gut gelagert bei konstanten 10 bis 14 °C entwickelt er sich problemlos über 20 bis 30 Jahre. Wer nicht warten möchte, gibt ihm ein bis zwei Stunden in der Karaffe – dann zeigt er schon jung seine ganze Balance.
Der Wein zeigt sich in tiefem Purpur mit einem komplexen Bukett aus Cassis, Schwarzkirsche, Veilchen und Zedernholz. Am Gaumen ist er kraftvoll strukturiert mit reifen Tanninen, frischer Säure und einem langen Abgang mit Noten von dunkler Schokolade.
Der Château Branaire-Ducru kommt aus Saint-Julien im Bordeaux und wächst auf rund 60 Hektar tiefgründiger Kiesböden. Das Terroir ist ideal für Cabernet Sauvignon, die Hauptrebsorte dieser klassischen Bordeaux-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot.
Der Château Branaire-Ducru 2022 entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 16-18°C. Es empfiehlt sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die komplexen Aromen optimal entwickeln können.
Der Château Branaire-Ducru 2022 besitzt ein hervorragendes Lagerpotenzial von 15 Jahren und mehr. Die kraftvolle Struktur und die reifen Tannine ermöglichen eine lange Entwicklung in der Flasche, bei der der Wein an Komplexität und Eleganz gewinnt.
Der kraftvolle Rotwein harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem Entrecôte, Lammkarree mit Kräuterkruste, Rinderschmorbraten und geschmorten Kalbsbäckchen. Auch zu gereiften Hartkäsen wie Comté oder Manchego ist er ein perfekter Begleiter.
Trauben (Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Château Branaire-Ducru SEB Saint-Julien-Beychevelle, Bordeaux, Frankreich
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