Ebenfalls Vermentino & Viognier, aus Toskana
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Der Poggio alle Gazze dell'Ornellaia zeigt ein elegantes, vielschichtiges Aromenspektrum mit Noten von Passionsfrucht, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, ergänzt durch Kräuterfrische. Am Gaumen präsentiert er sich lebhaft und strukturiert mit geschliffener Mineralität, begleitet von einer erfrischenden Säure. Der Abgang ist anhaltend und von feiner Fruchtigkeit geprägt.
Meeresfrüchte und Schalentiere, gebratener Seefisch wie Wolfsbarsch oder Dorade, Vitello Tonnato, Risotto mit Spargel, Caprese mit Büffelmozzarella
Der Poggio alle Gazze Bianco prosperiert auf sonnigen Lagen nahe der Mittelmeerküste der toskanischen Küstenregion. Die tiefgründigen, durchlässigen Böden – geprägt von Kies, Ton und Kalk – verleihen dem Wein eine geschliffene Mineralität und lebendige Frische, die deutlich spürbar im Duft und Geschmack sind. Ornellaia nutzt dieses Terroir gezielt, um dem Wein raffinierte Struktur und klare Herkunft zu verleihen.
Diese elegante Weißwein-Cuvée setzt sich zusammen aus Sauvignon Blanc, Vermentino, Viognier und einem kleinen Anteil Verdicchio. Die Früchte werden früh gelesen, bei kühler Temperatur vinifiziert und reifen teils im Stahl, teils in Beton – Umstände, die den frischen, feinwürzigen Charakter des Weins bewahren.
Der Poggio alle Gazze Bianco zeigt ein strahlendes Strohgelb. Im Bouquet spiegeln sich Aromen von Passionsfrucht, diversen Zitrusfrüchten sowie exotischen Nuancen wider – begleitet von Kräuterfrische. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig, frisch und ausgewogen, mit einer eleganten, mineralischen Länge im Abgang.
Ornellaia ist ein renommiertes Weingut im Bolgheri-Gebiet, bekannt für seine erstklassige Rotweinerzeugung und die innovative Erweiterung im Weißweinsortiment. Der Poggio alle Gazze Bianco ist ein hervorragendes Beispiel für diese Erweiterung – lebendig, terroirbetont und stilistisch eigenständig.
Der Wein zeigt intensive Aromen von Passionsfrucht, Zitrusfrüchten und exotischen Nuancen, begleitet von frischen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig mit geschliffener Mineralität, erfrischender Säure und einem anhaltenden, fruchtigen Abgang.
Der Poggio alle Gazze dell'Ornellaia kommt aus der Toskana, genauer aus der toskanischen Küstenregion nahe des Mittelmeers. Das Weingut Ornellaia gehört zu den renommiertesten Erzeugern dieser Region.
Der Weißwein sollte bei 10-12 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen die feinen Fruchtaromen und die mineralische Struktur optimal zur Geltung.
Dieser hochwertige toskanische Weißwein besitzt ein Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren. Er kann jedoch bereits jetzt mit großem Genuss getrunken werden.
Der Poggio alle Gazze harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, gegrilltem Seefisch wie Wolfsbarsch oder Dorade sowie mediterranen Gerichten. Auch zu Risotto mit Spargel oder Vitello Tonnato ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Sauvignon Blanc, Vermentino, Viognier, Verdicchio), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Località Ornellaia, 191 Fraz. Bolgheri, I-57022 Castagneto Carducci
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