Ebenfalls Pinot Bianco & Chardonnay, aus Südtirol
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Frische Aromatik von grünem Apfel und Zitrusfrüchten mit feiner Mineralität. Lebendige Säure, saftiger mittlerer Körper und angenehm langer, klarer Abgang mit Zitrus-Echo.
Gebratene Forelle mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, gegrilltes Hähnchenbrustfilet, frischer Ziegenkäse, italienische Antipasti
Das Weingut Roberto Ferrari kultiviert im Südtiroler Unterland Chardonnay und Pinot Bianco in harmonischer Verbindung und erzeugt charakteristische Weißweine mit Frische und Eleganz.
Der Wein präsentiert frische Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten mit feiner Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich saftig mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und einem elegant-klaren Abgang.
Der Album stammt aus dem Südtiroler Unterland in Italien. Die Region ist bekannt für ihre ausgezeichneten Weißweine mit alpinem Charakter und verfügt über die Qualitätsbezeichnung Vigneti delle Dolomiti IGT.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromaprofil und zeigt seine charakteristische Frische am besten.
Als junger, frischer Weißwein sollte der Album innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden. So bleibt seine lebendige Fruchtigkeit und Frische optimal erhalten.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratener Forelle, Spargel mit Sauce Hollandaise, gegrilltem Hähnchenbrustfilet, frischem Ziegenkäse und italienischen Antipasti. Seine Frische macht ihn zum idealen Begleiter leichter mediterraner Gerichte.
Trauben (Pinot Bianco, Chardonnay), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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