Grappa Barricata 'Antica Porta di Gavi'

Dieser fassgereifte Grappa zeichnet sich durch eine außergewöhnlich weiche, samtige Struktur aus. Am Gaumen entfalten sich elegante Aromen getrockneter Früchte wie Aprikosen und Feigen, begleitet von frischen Vanillenoten im langen Nachhall. Die Barrique-Lagerung verleiht ihm besondere Tiefe und Komplexität.

Der Grappa stammt aus dem Piemont, Italien, und wird von der Destillerie Lorenzo Inga in Genova hergestellt. Die Familie Inga brennt seit 1832 erstklassige Grappas und wird heute von Lorenzo Inga Jr. in fünfter Generation geführt. Destilliert wird er aus Trestern der Rebsorte Cortese di Gavi.

Genießen Sie den Grappa pur bei 18-20 °C als eleganten Digestif nach dem Essen. Ideal ist die Kombination mit einer Tasse Espresso oder zu dunkler Schokolade mit 70-80% Kakaoanteil. Er eignet sich auch hervorragend als raffinierte Veredelung von Vanilleeis oder Panna Cotta.

Spirituosen mit 40% Alkoholgehalt sind bei sachgerechter Lagerung praktisch unbegrenzt haltbar. Bewahren Sie die Flasche stehend, kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt auf. Nach dem Öffnen sollte die Flasche gut verschlossen werden, um Aromaverluste zu vermeiden.

Der Grappa besteht aus destilliertem Traubentrester der Rebsorte Cortese di Gavi und Wasser. Es sind keine Allergene enthalten. Mit 40% Alkoholgehalt ist er eine reine Spirituose ohne Zusatzstoffe, die durch traditionelle Brennkunst und Fasslagerung ihren charakteristischen Geschmack erhält.