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Cantina Puianello – Lambrusco Grasparossa DOC

Name: Cantina Puianello - Lambrusco Grasparossa DOC
SKU: 1701350
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Kategorien: Cantina Puianello, Getränke, Italien, Perl & Schaumwein, Rotwein, trocken, Wein

STECKBRIEF

Charakteristik

feine, glitzernde Perlage mit jugendlich frischen Aromen von herber Heidelbeere, Sauerkirsche sowie feine erdige Noten, elegant und erfrischend trocken, tonische Tannine

Gastronomische Empfehlung

Aperitif, Vorspeisen wie "Antipasti Misti" oder "Tapas", Nudelgerichte mit Tomatensoßen, zarte Gerichte von Schwein und Rind (gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen), Hartkäse

Trinktemperatur in °C

8-10°C

Weinfarbe

mitteles purpurrot

Name der Einzellage

Lagerfähigkeit in Monaten

24.0 Zuckergehalt in g/l

8.0 SÄUREGEHALT IN g/l

6.0 ph-wert

3.0 artikelnummer

1701350

inverkehrbringer

Cantina Sociale di Puianello e Coviolo S.C.A. , IT 42020 Puianello di Quattro Castella (RE)

flaschen pro karton

6.0 EAN

8027625004062

hersteller - beschreibung

-

inhalt

-

preis/einheit

hersteller - beschreibung

-

Gastronomische Empfehlung

Aperitif, Vorspeisen wie "Antipasti Misti" oder "Tapas", Nudelgerichte mit Tomatensoßen, zarte Gerichte von Schwein und Rind (gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen), Hartkäse

inverkehrbringer

Cantina Sociale di Puianello e Coviolo S.C.A. , IT 42020 Puianello di Quattro Castella (RE)

artikelnummer

1701350

inhalt

-

EAN

8027625004062

Charakteristik

feine, glitzernde Perlage mit jugendlich frischen Aromen von herber Heidelbeere, Sauerkirsche sowie feine erdige Noten, elegant und erfrischend trocken, tonische Tannine

Trinktemperatur

8-10°C

Weinfarbe

mitteles purpurrot

Name der Einzellage

Lagerfähigkeit

24.0 Zuckergehalt

8.0 Säuregehalt

6.0 ph-wert

Die besten Weinberge der Welt zu kultivieren, das war der Leitgedanke warum 5 Weinbauer im Jahre 1938 Cantina Puianello ins Leben riefen. Heute ist die Anzahl der Mitglieder auf annähernd 400 gewachsen. Trotz einer bewirtschafteten Fläche von 436 Hektar besteht der Grundsatz nur herausragende Qualitäten zu erzeugen. Aus einem Hektar entstehen nur etwa 3000 Flaschen.
Der trocken ausgebaute Lambrusco Grasparossa, aus der Subregion Grasparossa, ist ein sehr eleganter Vertreter eines Lambrusco, während der Lambrusco Primabolla, aus der Subregion Reggiano, eine verspielte, restsüße Variante darstellt.
Beide leben ihre Typizität, die sie den geringen Erträgen zu verdanken haben. Sie vermitteln Vergnügen, Lebendigkeit und Harmonie.

Gewicht	1,333 kg
Größe	8,0 × 8,0 × 29,5 cm
Qualitätsstufe	DOC Colli di Scandiano e di Canossa
Getränkeart	Schaumwein
Enthält Sulfite	Ja
Weingut	Cantina Puianello
Land	Italien
Region	Emilia-Romagna
Ort	QUATTRO CASTELLA
Einzellage	Nein
Bodenart	Kalksteinverwitterungsboden
Rebsorte	Lambrusco
Jahrgang	2022
Biologischer Anbau	Nein
Biodynamischer Anbau	Ja
Diabetikergeeignet	Keine Angabe
Vegan	Nein
Verschluss	Schraubverschluss
Flascheninhalt in Liter	0.75
Alkoholgehalt in %	11.0
Enthält Eiklar	Keine Angabe
Süßegrad	trocken