Neu2021
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Domaine de Pignan - Côtes du Rhône AOC
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Lou Coucardié Blanc AOP Costières de Nîmes – Bio –
31,00 €
120 vorrätig
Kategorien: Wein, Bodega Raïmat
STECKBRIEF
Gastronomische Empfehlung
hervorragende Kombination mit Langusten, Krebsen und Jakobsmuschel; mit Fleisch vom Rind, Hasen oder Schwein, scharf gebraten und mit Gewürzen wie Estragon, Sternanis, Ingwer, Schnittlauch oder Trüffel. Zum Nachtisch aus Salers- und Ziegenkäse oder z
Trinktemperatur in °C
10°C-12°C
Weinfarbe
goldgelb mit hellgrünen Reflex
Name der Einzellage
Lagerfähigkeit in Monaten
Zuckergehalt in g/l
1.2
SÄUREGEHALT IN g/l
3.5
ph-wert
artikelnummer
4074150
inverkehrbringer
Vignobles Michel Gassier , FR 30132 Caissargues
flaschen pro karton
6.0
EAN
3760270930151
preis/einheit
„Die Prägung des Terroirs ist viel tiefer, komplexer und interessanter als die des Winzers. Das Terroir muss gepflegt und respektiert werden damit es sich vollständig entfalten kann. Erst zum Schluss bei der Assemblage der Weine ist die Kreativität des Winzers gefragt.“ Michel Gassier
Unermüdlich ist Michel Gassier auf der Suche nach Weinbergen, die in der Lage sind Frische im Wein zu erhalten und nach biologischem Anbau bearbeitet werden können. Im Keller werden nur die nötigsten Eingriffe an den Weinen dieser Lagen vorgenommen. So werden sie ein persönliches Abbild ihrer Appellation und ihrer Rebsorten.
Auch die Etiketten von Michel Gassier spiegeln die Verbundenheit mit Ihrem Land wieder. Die Lou-Coucardié-Weine sind nach einer alten regionalen Tradition benannt. Es ist der Stier, der sich bei den Kämpfen herausragend schlägt: kraftvoll und mutig! Bei diesem regionalen Stierkampf geht es im Übrigen nicht darum den Stier zu töten sondern um die „Cocarde“, eine rote Schleife, die zwischen seinen Hörnern angebracht ist.
Die Etiketten der „Nostre Païs“-Weine zeigen die prägenden Elemente der Region um Nîmes: die warme Sonne, den Stier, das Rhône-Tal mit seinen Berghängen und dem prägenden Fluss. Darüber drückt die Rebe die tiefe Verwurzelung der Region mit dem Weinbau aus und die Lebensfreude der Menschen, die sie bewohnen.
Gewicht | 1,43 kg |
---|---|
Größe | 29,5 × 8,5 × 8,5 cm |
Qualitätsstufe |
AOP – Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
Getränkeart |
Weißwein |
Enthält Sulfite |
Ja |
Weingut |
Vignobles Michel Gassier |
Land |
Frankreich |
Region |
Rhône |
Ort |
Caissargues |
Einzellage |
Nein |
Bodenart |
lehmiger Sandboden |
Rebsorte |
Roussanne, Grenache Blanc, Viognier, Clairette |
Jahrgang |
2021 |
Biologischer Anbau |
Nein |
Biodynamischer Anbau |
Nein |
Diabetikergeeignet |
Keine Angabe |
Vegan |
Ja, laut Herstellerangabe |
Verschluss |
Naturkork |
Flascheninhalt in Liter |
0.75 |
Alkoholgehalt in % |
13.5 |
Enthält Eiklar |
Keine Angabe |
Süßegrad |
trocken |