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60 vorrätig
Produkt enthält: 0,75 l
Kategorien: Italien, La Spinetta Giorgio Rivetti, Rotwein, trocken, WeinSTECKBRIEF
Gastronomische Empfehlung
Kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, kräftige Käsesorten
Trinktemperatur in °C
18 °C
Weinfarbe
dunkle Rubintöne
Name der Einzellage
Costigliole d'Asti & Montegrosse d'Asti
Lagerfähigkeit in Monaten
Zuckergehalt in g/l
1.0
SÄUREGEHALT IN g/l
6.1
ph-wert
artikelnummer
1023310
inverkehrbringer
Azienda Agricola LA SPINETTA s.s., IT 14054 Castagnole delle Lanze (AT)
flaschen pro karton
6.0
EAN
8022252211555
hersteller - beschreibung
-
inhalt
-
preis/einheit
hersteller - beschreibung
-
Gastronomische Empfehlung
Kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, kräftige Käsesorten
inverkehrbringer
Azienda Agricola LA SPINETTA s.s., IT 14054 Castagnole delle Lanze (AT)
artikelnummer
1023310
inhalt
-
EAN
8022252211555
Charakteristik
dicht, gute Struktur, elegante Kirscharomen, imponierende Persönlichkeit
Trinktemperatur
18 °C
Weinfarbe
dunkle Rubintöne
Name der Einzellage
Costigliole d'Asti & Montegrosse d'Asti
Lagerfähigkeit
Zuckergehalt
1.0
Säuregehalt
6.1
ph-wert
preis/einheit
Giorgio Rivetti ist einer der großen Beweger im Piemont. Er ist das Zentrum der „Barolo-Boys“, jener Gruppe dynamischer und ungemein erfogreicher Weinmacher: Altare, Clerico, Sandrone, Scavino etc.
Giorgio Rivetti kommt aus dem Astigiano. Sein „Hauswein“ ist deshalb ein Moscato d’Asti. Seit einigen Jahren konzentriert er sich aber mehr auf Rotweine. Sein erster großer Wurf war der „Pin“, ein im Barrique ausgebauter Mischsatz aus Barbera und Nebbiolo. Er nannte ihn Pin, weil sein Vater von allen im Dorf so gerufen wurde. Der Pin 1990 erreichte auf Anhieb die begehrten drei Gläser des Gambero Rosso.
Nach dem Pin konzentrierte sich Giorgio Rivetti auf den Barbaresco. Drei wahrhaft große Weine aus drei unterschiedlichen Cru-Lagen entsprungen: der Gallina, der Starderi und der Valeirano. Für die Etiketten wählte er das Rhinozeros von Dürer, um klar zu machen, dass sein Barbaresco ein Wein voll ursprünglicher Kraft ist. Es war klar, dass Giorgio den Barolo nicht auslassen würde. Er kaufte Weinberge und baute bei Grinzane Cavour eine neue Kellerei, die er Campé della Spinetta nannte. Von dort kommt sein Barolo Campé. Ein Wein von seltener Dichte und Konzentration. Für den Barolo wählte er den Löwen von Dürer, weil er ein Wein ist, der nicht nur viel Kraft, sondern auch Eleganz verkörpert.
Gewicht | 1,516 kg |
---|---|
Größe | 7,5 × 7,5 × 31,5 cm |
Qualitätsstufe |
DOCG |
Getränkeart |
Rotwein |
Enthält Sulfite |
Ja |
Weingut |
La Spinetta Giorgio Rivetti |
Land |
Italien |
Region |
Piemont |
Ort |
Terricciola |
Einzellage |
Ja |
Bodenart |
Kalkboden |
Rebsorte |
Barbera |
Jahrgang |
2021 |
Biologischer Anbau |
Nein |
Biodynamischer Anbau |
Nein |
Diabetikergeeignet |
Keine Angabe |
Vegan |
Ja, laut Herstellerangabe |
Verschluss |
Naturkork |
Flascheninhalt in Liter |
0.75 |
Alkoholgehalt in % |
14.5 |
Enthält Eiklar |
Keine Angabe |
Süßegrad |
trocken |
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